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这些洗碗才是最正确的,你做对了吗?

文章来源:洗碗设备制造云南11选5 更新时间:2018-01-11 浏览次数:1925次
   这些洗碗才是最正确的,你做对了吗?由于传统习惯的缘故,洗碗机在家庭中普及程度并不高。中国大部分家庭的洗涤方式是热水或热水+洗洁精,这种方式清洁过后,餐具表面上的细菌数量会呈现不稳定性。特别是餐具如果带有水渍,在潮湿的环境中细菌会快速大量滋生。所以她建议洗碗过后,有条件的家庭使用消毒柜进行消毒基本能达到洗碗机的效果。
如果没有消毒柜,也可选择煮沸消毒与蒸汽消毒两种比较传统经济的消毒方式。煮沸消毒的具体方法是将洗净的碗等放入锅内,放水至浸没碗为宜。杀灭一般细菌只要等水烧开即可,即常说的“沸进沸出”。蒸汽消毒可在锅内加蒸格消毒,俗称隔水蒸,依靠锅中水烧开后产生的蒸汽来杀灭细菌。此法要等水烧开后继续烧10分钟才有效。
○清洗餐具基本守则
1.所有的餐具在使用后都应该第一时间清洁干净,随用随擦,请勿在洗碗槽里长期堆放。
2.如果附着在餐具上的食物残渣较难去除,请使用橡胶刷或者塑料刷慢慢将其去除,或者延长浸泡时间,绝对不要用刀子或者其他利器硬性刮除。
3.大部分人将刀、叉和汤匙与其他碗碟一起清洗。如果手洗的话,应先清洗玻璃器具,再清洗叉匙之类的扁平餐具,最后清洗碗碟。
4.轻拿轻放。餐具和炊具不小心碰撞会减少其使用寿命,尽量不使餐具“打架”是最基本的维护方法。
5.正确使用洗涤剂。在清洁餐具前,首先要根据不同的产品,搭配不同的清洁剂。
6.厨房常开窗通风。经常开窗通风换气,能使厨房空气清新、消除潮气,使餐具和炊具不易沾上灰尘或油污,对保持清爽、干净很有好处。
7.清洗碗盘时,记得要先从没有沾油的餐具开始。像杯子、饭碗等油分较少的餐具。
8.不要叠放油腻的碗盘,很多人习惯在餐后,将餐盘叠放后一并拿到水槽,其实这样会使餐具更加油腻而难以清洗。可以先用果皮等物品将碗盘内油污刮除干净,再分别拿到水槽中一一清洗。
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